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作者:上海专业搬家 时间:2020-08-06 16:25

最能代表上海的美食，

那一定便是 ：

小笼馒头。

而上海的小笼馒头，

一定是以南翔最为出名。

到了上海，

没吃过南翔小笼，

根本不能 算是到过魔都啊！

但是！

各位伴侣们有没有留意过，

你吃的南翔小笼，

到底是不是正宗的呢？！

这不，比来两家老字号

上海南翔食品股份有限公司

上海老城隍庙餐饮（集团）有限公司

围绕“南翔小笼”的商标权

打起了官司！

老城隍庙餐饮公司起诉南翔食品公司侵犯商标权及不正当竞争

南翔食品公司也起诉老城隍庙餐饮公司不正当竞争

对于“南翔小笼”的起源

两家均无异议

1871年，南翔镇日华轩点心店

店主黄明贤始创

“紧酵小笼大肉馒头”的制法

老城隍庙餐饮公司认为

1900年，黄明贤的家人便在城隍庙豫园开设了长兴楼，主打南翔小笼馒头，定名为“南翔馒头店”，120年来未经迁移、损毁，一直经营至今，反倒是南翔镇日华轩曾因战争损毁中断。因此，自己 的宣传并没有 不当 。

位于豫园的南翔馒头店，是很多 游客的打卡点

南翔食品公司认为

“南翔小笼”起源于嘉定，自己 公司持有相关商标不单 早于对方，还获得了大量荣誉，但老城隍庙餐饮公司在对外宣传时一直声称自己 是正宗，使消费者发生 混淆，吸引走了大量食客。

对待吃的，

上海人一向“顶真”。

网友们就此展开了大讨论。

很多 资深“吃货们”体现，

除了南翔小笼，

近年来好几家小笼包

已经超出 了南翔在他们心中的地位。

1

佳家汤包

上过无数次美食节目的佳家汤包，是很多人的心头爱，售完的产品 就会依次下架。通常来这里的都是拼桌，排队的自然很多 。

小笼皮薄近乎透明，汤汁也十分丰厚，一口咬下去，就可以看见实打实的蟹黄。

2

福德小笼

这是一家很日常也很普通的小吃店，简单的装修，老式的电扇，还有装满碟子和勺子的篮筐。据说明星也来吃过！

皮薄多汁，里面的肉馅也十分有嚼劲，手艺和口感都十分传统。

3

珊珊小笼馆

珊珊小笼历史悠久，在附近工作的人和居民，基本都知道他们家，也都吃过。此外，性价比也十分高。

他家还有甜甜的无锡小笼，汤汁鲜甜，可以说是人间美味了。

4

上味馆

曹杨地区比较 出名的上味馆，他家的小笼可以说是打家很熟悉的。传统做法的小笼，是很多人记忆深处的味道。

小笼是现蒸的，薄薄的外皮下，粉嫩的肉馅清晰可见。薄如纸张的表皮，咬开来，尽是浓郁的汤汁，真的很嗲！

5

熙盛源

据说无锡超有名的小笼便是 出自熙盛源，皮厚味甜，个头很大。

咬开来，可以看见里面的肉十分厚实，酱汁十分浓郁，满是扑鼻的香。

6

陋室汤包

陋室汤包算是南昌路上的老店了， 上海大众搬迁公司,正规上海搬家公司哪家好,上海搬场公司价格服务好,上海搬家公司电话 www.sitxn.cn，虽然装修很简单，但是一点都无妨 事碍过来排队堂吃的人。